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餐前酒和餐后酒
    南宁庆典公司发现餐前酒不只是为了用来打发等待料理的时间吗,还能够轻微地刺激胃部以增进食欲,所以建议选择酒精浓度低、较清爽的种类。要是酒单怎么样都看不出个头绪时,可以点选“本店推荐”或“自制酒”来尝尝也是不错的方法。
    不会喝酒的人,也不用勉强点餐前酒。不过南宁庆典并不建议改点果汁之类的饮料。因为喝果汁会使你不易品尝出料理的美味。因此这时点矿泉水是个不错的选择。要注意的是,矿泉水分为碳酸矿泉水及普通矿泉水两类,可请依个人喜好选择。
常见的餐前酒:
    在餐厅开始点餐之前,服务员通常都会先来提你点饮料。虽然餐前酒不是非点不可,不过它对等待上菜的时间营销气氛可是大有帮助的。
1、雪利酒
    雪利酒是西班牙产的这种葡萄酒是餐前酒中人气最高的。从甜口到烈口种类繁多,但建议餐前饮用烈口的纯雪利酒。
2、意大利苏打红酒
    意大利苏打红酒是将带有桂皮或豆蔻类香草的利口酒以苏打水稀释而成的一种餐前酒。
3、苦艾酒
    苦艾酒就是以豆蔻香草、香菜等数种香料配置而成,具有香草香味的葡萄酒。
4、含羞草酒
    含羞草酒就是以柳橙汁加香槟稀释而成而成的散发着含羞草色的鸡尾酒。适合不太能喝酒的女性饮用。
5、基尔酒
    基尔酒就是将黑醋栗利口酒加入阿利加提烈口白葡萄酒稀释而成的鸡尾酒。
常见的餐后酒:
    用餐后饮用酒不但能够帮助消化,同时也可享受 用餐后的好气氛。和餐前酒相同,广西庆典礼仪策划觉得餐后酒也并不是非喝不可。餐后一般饮品酒精浓度高的甘甜类比较适宜。
1、白兰地
    白兰地是一种果实蒸馏酒,一般都是以少量且不加冰块的方法饮用。其中较长饮用的有法国的干邑白兰地、平邑白兰地,而以苹果酿制成的苹果白兰地也相当有名。
2、利口酒
    利口酒就是在蒸馏酒或酿造酒中加入水果、花草、香料,一同酿造而成的混合酒。
3、鸡尾酒
    鸡尾酒是混合数种酒类或其他材料混合调制成的一种酒。适合女性饮用的有亚历山大,天使之吻;而较受男性顾客欢迎的则为琴基酒或威士忌基酒调制成的。
 
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